بهترین بازارهای شانگهای، چین

ویژه - ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷

در این شهر پیشرفته و در حال رشد، علاوه بر مراکز خرید مدرن، برندهای موفق و بازارهای سنتی چینی نیز یافت می‌شوند. شانگهای با بیش از 5000 سال قدمت، پر از بازارهای متمایز و فعال است، از کوچه‌های قدیمی با فروشندگان محصولات مرسوم در عصر سلسله‌های مینگ و چینگ گرفته تا  مراکز خرید در دل مناطق تاریخی برای دوستداران چای. در ادامه با پنج بازار برتری که می‌توانید در سفر خود با تور چین از آن‌ها بازدید نمایید و فرهنگ شانگهای را در آنها تجربه کنید، آشنا می‌شویم.



تیان ژی فانگ (Tianzifang)


در منطقه قدیمی فرانسوی شانگهای، تیان ژی فانگ با ترکیبی از هنر و فرهنگ اصیل آشنا می‌شوید. این منطقه با سه ویژگی متمایز شناخته می‌شود. نخست خانه‌های ییلاقی که با 50 سال قدمت تصویری از سادگی بدوی دوران اولیه جمهوری چین را نشان می‌دهند. دوم، بناهایی است که خلاقانه به عنوان بازار بازسازی شده‌اند. در این بازارها می‌توانید به تماشای نمایش‌های کمدی کونگ فو بنشینید، آثار هنری نوستالژیک چین را تماشا کنید یا سکه‌های مربوط به سلسله چینگ (1912 – 1644) را بیابید. دست آخر اینکه، تیان ژی فانگ در دل دیوارهای سنگی خود قهوه‌خانه‌هایی را جای داده است که در فضای باز تراس برای شما قهوه و غذاهای غربی سرو می‌کنند. با گشت و گذار در اطراف می‌توانید نشانه‌های بازمانده از دوران اولیه این تمدن را در فضایی مملو از فرهنگ اصیل شانگهای تجربه کنید.


نشانی: چین، شانگهای، هانگ‌پو، جاده Taikang، خروجی 210


 


بازار عتیقه‌فروشی جاده دونگ تای (Dongtai Road)


دو بازار عتیقه بازسازی شده در سطح جهانی در چین وجود دارند. یکی بازار لیولیچانگ در پکن و دیگری بازار عتیقه جاده دونگ‌تای که با بیش از 120 مغازه دیوار به دیوار در پیاده‌رویی به طول 500 متر، در میان انبوهی از عتیقه‌جات و مصنوعات عجیب و عتیقه‌های کلاسیک واقع شده‌اند. مجسمه‌ها، چینی‌ها، چهار گوهر دانش (جوهر، قلم، کاغذ و سنگ جوهر مورد استفاده در خوشنویسی چینی) و قلابدوزی‌ها تنها بخشی از کالاهای موجود در این بازار هستند. اگر مغازه‌هایی یافتید که ادعا می‌کنند کفش لوتوس با روکش طلای سه اینچی یا سبدهای حمل کتاب متعلق به دانشمندان دوره مینگ (1644 – 1368) می‌فروشند، تعجب نکنید. در این بازار خبری از برندهای دولتی یا قیمت ثابت نیست، پس می‌توانید سر قیمت حسابی چانه بزنید.


نشانی: چین، شانگهای، جاده 168 Dongmen 


 


جاده دولون (Duolun Road)


قدمت جاده دولون به دهه 30 باز می‌گردد. این جاده میعادگاه سه غول ادبی چین، لو ژون نویسنده داستان های کوتاه و منتقد ادبی (Lu Xun; 1881 – 1936)، مائو دون رمان نویس (Mao Dun; 1896 – 1981) و گو مورو شاعر و مورخ (Guo Moruo; 1892 – 1978) بوده است. جاده دولون با بقایای تاریخی مانند کلیسای یادبود فیچ که به نام معبد هانگ‌دو نیز شناخته می‌شود (یادمان مسیونر پروتستان آمریکایی جورج فیلد فیچ که بیش از 50 سال در چین خدمت کرد.) و چایخانه مشاهیر، نقش مهمی در توسعه ادبیات مدرن چین داشته است.


خانه‌های کوچکی در مسیر جاده دولون قرار دارند که می‌توان در آنها مجسمه‌های چوب ماهون، کتیبه‌ها و نسخه‌های خوش‌نویسی چینی را مشاهده کرد. در این مسیر کوتاه و پیچ در پیچ، می‌توانید گالری‌هایی را بیابید که به سنگ‌های قیمتی، چاپ استیکرهایی با طرح‌های مختلف از سرتاسر جهان و همینطور ساعت‌های باستانی نانجینگ (دومین شهر بزرگ منطقه شرقی چین) اختصاص دارند. یکی دیگر از جاذبه های گردشگری منحصربه‌فرد جاده دولون کافه شطرنجی است که در آن می‌توانید در ازای ساعتی 10 یوان (حدود 5/1 دلار) شطرنج چینی (weiqi chess  یا Go) بازی کنید. چای و قهوه به حساب کافه است.


نشانی: چین، شانگهای، منطقه هونگ‌کو، SiChuan BeiLu, Duo Lun Lu Wen Hua Ming Ren Jie


 


شهر چای تیان‌شان (Tianshan)


اگر به صنعت چای چین و تاریخ آن علاقمند هستید، حتما به شهر چای تیان شان و اساتید پیشگام صنعت چای چین سو جین پینگ و لو لینگ سری بزنید. انواع برگ‌های چای‌های مختلف از سرتاسر چین، چای‌های داروئی، آثار هنری مربوط به چای و مراسم زیبای سرو چای در اینجا جمع می‌شوند تا خبرگان چای هر اطلاعاتی را که بخواهید در اختیار شما قرار دهند. این مجموعه غول آسا 300 مغازه تخصصی چای به همراه متخصصینی دارد که آماده هستند مهارت‌های ضروری، مانند تشخیص طعم چای، تهیه چای و حتی جدا کردن برگ‌های چای خوب را به شما آموزش دهند. در این بازار می‌توانید چای‌های مشهور چاه اژدها (نوعی چای سبز بو داده) و ردای سرخ (نوعی چای سیاه سنگی با اکسید بالا از کوه‌های ووئی) را نیز تهیه کنید.


نشانی: چین، شانگهای، چانگ‌نینگ، جاده 518-520 Zhongshan W 


 


بازار غذای چانگ لی لو


اگر می‌خواهید در تور شانگهای فرهنگ غذای خیابانی شانگهای را تجربه کنید، به بازار اغذیه چانگ لی لو بروید و از غذاهای سنتی چینی لذت ببرید. شب‌ها این خیابان مملو از عابرین پیاده‌ای است که به دنبال تجربه‌های خاص می‌گردند. دکه‌های اغذیه‌فروشی چسبیده به هم از میز و صندلی‌های مشترک استفاده می‌کنند و مردم با بشقاب‌های مختلف غذا مدام در حال جابه‌جا شدن هستند. انواع غذاهای مختلف و بعضاً عجیب در این خیابان یافت می‌شوند. از گوشت گربه و سگ گرفته تا توفوی خمیر سویای هنگ کنگی. یاکیتوری (مرغ کبابی) زغالی لذیذ با طعم دودی از محبوب‌ترین غذاهای این خیابان است.


نشانی: چین ، شانگهای، Chang Li Lu, Pudong Xinqu


 



  • استفاده از مطالب این نوشتار فقط با ذکر منبع بلامانع است.